Erlebnis

Wahrnehmen und genießen – ein gutes Essen ist ein Erlebnis.

Bei uns erleben Sie „sächsisch genießen" nicht nur als geschmackliches Highlight. Vielmehr lassen wir Sie, getreu dem Motto unseres Hauses, teilhaben an den faszinierenden Geschichten rund um die Entstehung der einzelnen Gerichte.

Wie kommt es, dass Seezungenschleifen zu einem sächsischen Traditionsgericht wurden?Warum ist der Flusskrebs Mitte des 19. Jahrhunderts ausgestorben und was passierte dann? Wieso ist die Leipziger Lerche ein Gebäck und kein Singvogel und was war noch gleich das Leibgericht August des Starken? Diese und noch weitere Fragen erklärt Ihnen unser Küchenchef gern Gang für Gang in unserem Erlebnismenü.

Ein kulinarischer Höhepunkt für die Freunde anspruchsvollen Genießens. Selbstverständlich minutiös perfekt organisiert, liebevoll arrangiert und mit edlen Tropfen korrespondiert.

Wir stellen Ihnen für jeden Anlass das passende Menü nach Ihren Wünschen und unseren Möglichkeiten in einem Rahmen zusammen, von dem wir glauben, dass Sie und Ihre Gäste überzeugt sein werden.

Ein kulinarisches Erlebnis exzellent in Szene gesetzt. Das ist unser Ziel.

Genießerrestaurant Amaroso
im Balance Hotel
Leipzig Alte Messe

Breslauer Straße 33
04299 Leipzig
Tel: (0341) 8679-238

Öffnungszeiten: tgl. 17:30–22:30 Uhr